Compreender os pontos de ebulição e de congelamento dos óleos: informações importantes para engenheiros e compradores

Os óleos desempenham um papel crucial em várias indústrias, incluindo engenharia elétrica, transporte e produção de alimentos.A compreensão dos pontos de ebulição e de congelamento dos diferentes tipos de óleos é essencial para escolher o óleo adequado para aplicações específicasEste guia fornece uma explicação completa, adaptada aos novos engenheiros e aos profissionais de aquisição.

Ponto de ebulição dos óleos

O ponto de ebulição do óleo refere-se à temperatura na qual o óleo passa de líquido a vapor sob pressão atmosférica padrão.Os pontos de ebulição variam significativamente dependendo do tipo de óleo e da sua composiçãoAqui estão os pontos de ebulição para diferentes tipos de óleos:

1. Óleos comestíveis:

   • O ponto de ebulição da maioria dos óleos comestíveis excede200°C.
   • A temperaturas superiores250°C, podem formar-se substâncias nocivas, tais como aldeídos de butadieno, que representam sérios riscos para a saúde, incluindo o potencial de efeitos cancerígenos.
   • Consideração fundamental: Evite sobreaquecer óleos alimentares durante a cozinha para evitar a formação de compostos nocivos.

2. Gasolina:

   • O ponto de ebulição, muitas vezes referido como ofaixa de destilação, está entre30°C e 205°C.
   • Esta ampla gama corresponde às diferentes composições de hidrocarbonetos na gasolina.

3. Diesel:

   • O diesel tem duas faixas de ebulição distintas, dependendo da sua qualidade:
     • Diesel leve:180°C a 370°C.
     • Diesel pesado:350°C a 410°C.
   • A variação dos pontos de ebulição reflete os diferentes pesos moleculares e composições dos hidrocarbonetos nos combustíveis diesel.

Ponto de congelamento dos óleos

O ponto de congelamento do óleo é a temperatura à qual o óleo passa de um estado líquido para um estado sólido.pontos de congelamento influenciam sua usabilidade em climas mais friosA seguir estão indicados os pontos de congelamento de vários tipos de óleos:

1. Óleos comestíveis:

   • Óleo de palma virgem extra, azeite e óleo de amendoim: Congelar a aproximadamente5°C.
   • Óleo de sojaO ponto de congelamento é:-8°C.
   • Óleos misturados: Os pontos de congelamento variam consoante a composição, tipicamente entre2°C e 13°C.

2. Gasolina:

   • Ponto de congelamento: aproximadamente-75°C, o que garante que permaneça líquido mesmo em ambientes extremamente frios.

3. Combustível diesel:

   • O diesel não tem um ponto de congelamento tradicional, mas sim umponto de condensação, onde os cristais de cera se formam, fazendo com que o combustível para gel e impedir o fluxo.

   • Os pontos de condensação para os diferentes tipos de diesel são os seguintes:

     • No 10 Diesel:-5°C.
     • Outras categorias:
       • Grau 10:12°C.
       • Grau 5:8°C.
       • Grau 0:4°C.
       • Grau -20:-14°C.
       • Grau -35:-29°C.
       • Grau -50:-44°C.

   • Consideração fundamental: Para operações em climas mais frios, selecionar um tipo de diesel com um ponto de condensação inferior à temperatura ambiente.

Por que os pontos de ebulição e de congelamento são importantes na engenharia e aquisição

1. Eficiência operacional:

   • A selecção de óleos com pontos de ebulição e de congelamento adequados garante um desempenho óptimo em ambientes de funcionamento específicos.Óleos com baixos pontos de congelamento evitam bloqueios do sistema, enquanto os altos pontos de ebulição impedem a degradação a temperaturas elevadas.

2. Segurança:

   • Nos sistemas eléctricos, os óleos de transformador com pontos de ebulição e de congelamento estáveis ajudam a manter o desempenho do isolamento e reduzem os riscos de incêndio em condições de temperatura flutuantes.

3. Longevidade e Confiabilidade:

   • Usar o óleo certo impede a decomposição térmica ou a solidificação, o que pode levar ao desgaste do equipamento e a ineficiências operacionais.

4. Normas do sector:

   • Muitas indústrias, incluindo geração de energia e automóvel, exigem o uso de óleos que cumprem características de temperatura especificadas para garantir segurança e desempenho.

Conclusão

Compreender os pontos de ebulição e de congelamento de vários óleos é crucial para seu uso eficaz em aplicações industriais, automotivas e elétricas.Considerando estas características de temperatura, os engenheiros e os compradores podem tomar decisões informadas, garantindo a segurança, a fiabilidade e a conformidade com os padrões da indústria.Este conhecimento também minimiza os riscos e melhora a longevidade dos sistemas que dependem do petróleo como meio funcional.